在冰箱放了两天的烧饼，又硬又凉，今天教大家一招，把这样的烧饼变成厨房的美味，让您吃了一次还想吃
食材
1
烧饼 一个
2
鸡蛋 1—2个
3
甜面酱 适量
4
葱 一段儿
方法/步骤
1
先准备一个烧饼
2
将烧饼用刀从中间横着切开，如图所示
3
打一到两个鸡蛋，根据个人喜好决定
5
将一段儿的葱切成葱花，放入鸡蛋中
6
搅拌均匀，想放盐的就少放点，不爱吃咸的就不放，以为后边会放甜面酱是咸的
7
把炒菜锅准备好，里边的水擦干，倒入食用油（适量，稍多点也可以）
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等油热了，将鸡蛋倒入锅中，
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稍等半分钟，时间不要太长，要不然鸡蛋会老的，就不好吃了不嫩了，把鸡蛋反过来再等时机秒即可出锅
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将鸡蛋放入碗中备用，把切开的烧饼里面朝下放入锅中，关火，盖上盖子，用锅里的余热把烧饼焖软
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大约两分钟后，将烧饼取出，把鸡蛋放在烧饼中间
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放上甜面酱
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将另一半烧饼盖在上边即可食用超级美味好吃的烧饼就出来了，大家快动起手来试一试吧
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