每次吃面，总是那么来来回回几种酱料，未免有些无聊，让我们来尝试一下新的吃法。红色的茄汁、黄色的玉米、绿色的蔬菜加上棕色的肉沫以及白中微微泛红的面食五种不同的颜色搭配在一起，让人食欲大动。
食材
1
包菜（茴子白） 100克
2
玉米 200克
3
肉沫 100克
4
番茄（西红柿） 50克
5
面条 500克
6
葱 5克
7
姜 5克
8
蒜 5克
9
酱油 3克
10
盐 8克
11
油 15克
12
鸡精 5克
方法/步骤
1
将新鲜的包菜（茴子白）摘下两片叶子，洗净之后，切丝，放置在一边。
2
将肉馅切碎成丁状，放置在一旁。
3
将面条煮熟，捞出过水冷却之后，放置在一边。
4
将玉米粒煮熟，同样过水冷却之后，放置在一边。
5
将番茄（西红柿）洗净，尽量切碎。
6
将葱、姜、蒜切碎，放置在一旁。
7
将铁锅中倒入适量的油，用中火加热，直至油锅微微冒出青烟。
8
将切好的肉沫连同姜末，一同放入烧热的铁锅之中，进行翻炒。
9
在肉沫翻炒变色之后，将切丝的包菜（茴子白）放入铁锅之中，进行翻炒。
10
等到包菜同样翻炒变色，微微变熟的时候，将煮好的玉米加入其中，继续翻炒。
11
在加入煮熟的玉米，翻炒几下过后，加入准备好的番茄，继续翻炒。
12
等到番茄汁都被翻炒出来之后，加入少量的酱油。
13
在加入酱油，铁锅中的菜颜色微微变深之后，将之前切好的葱、蒜放入其中。
14
等到葱、蒜均匀分布在菜中后，将适量的盐以及鸡精加入铁锅之中。
15
等到鸡精和盐分已经均匀融化在菜中之后，将准备好的面食加入铁锅之中，进行翻炒。
16
等到面食与蔬菜分布均匀，且被加热之后，就可以关火出锅了。
注意事项
1
面条煮熟过水之后，一定要将水倒干净，否则面条会黏在一起。
2
酱油不能倒太多，否则菜的颜色不会鲜亮。
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