迷人的紫薯、金黄的南瓜、营养的燕麦，都是非常健康的食材，今天就跟几分钟网一起学习一下怎吗把这些组合到一起，做一道最健康的美味吧~~
工具/原料
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南瓜去皮
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蒸熟
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压成泥
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紫薯去皮
5
切丁
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燕麦用清水浸泡；
步骤/方法
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紫薯放入汤锅，加入足量水，大火煮开后，转小火煮20分钟；
2
南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉；
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搅拌均匀后，捏成小丸子；
4
另起锅烧水，水开后放入小丸子，煮至小丸子漂浮起来，捞出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少许姜汁，搅拌均匀即可。
注意事项
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1. 燕麦需要提前泡软，这样小丸子的口感最好；
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2. 糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可；
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3. 紫薯与小圆子分开煮，以免小圆子被紫薯染色，影响美观；
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4. 加入少许姜汁，可使甜汤味道更好，也可省略。