焦糖布丁是一道不错的美食，甜而不腻，一层稍微有丁点儿焦苦的糖面，配上充满奶香的香滑口感。所以为了能让自己轻松能吃到这样的食品，于是买了这台蒸烤箱，它的存在让我的厨艺突飞猛进，在制作焦糖布丁也有一定的经验，只需花上一点时间，即可为你心爱的人做一份蜜意的幸福甜点。
工具/原料
Casdon FA蒸烤箱
方法/步骤
1
制作焦糖布丁材料：鸡蛋 4个水 30毫升牛奶 250毫升白砂糖 100克糖霜 50克
2
将糖霜倒入牛奶中搅拌均匀。
3
倒入鸡蛋搅拌均匀。
4
用筛子过滤两次。
5
筛出细腻柔滑的布丁液后，静置半小时。
6
利用静置时间熬煮焦糖。将白砂糖放入锅中，加入清水，小火煮开后继续熬制糖水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火。
7
模具上薄薄地刷上一层油。
8
底部倒入浅浅一层焦糖，一定要趁焦糖热的时候操作。
9
模具中再倒入布丁液，托盘中注入热水后，放上模具，用蒸烤箱顶部烧烤功能，165℃，35分钟。
10
幼滑细嫩的布丁出炉。
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