鸡爪含有很多胶原蛋白，也是很好的美容佳品，所有爱美的女士应该多吃。今天做的可以当零食吃，也可作很好的下酒菜。
食材
1
鸡爪 500克
2
油 适量
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
老抽 适量
6
糖 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
1
把鸡爪洗净。
2
锅中放油烧开，放入适量的糖。
3
炒出糖色，要小火。
4
把鸡爪倒入锅中。炒至变色。
5
放入姜片。
6
放入适量的水，盐，五香粉，老抽。大约煮1个小时。
7
煮到汤稠时即可。
8
装盘。
注意事项
吃剩的鸡爪一定要用保鲜膜改好。
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