五大有毒街边小吃

臭豆腐臭豆腐是我国湖南的著名小吃，如今遍布全国各地。这种发酵的豆制品在制作过程中难免会受到细菌侵袭，虽然有些菌群不会致人发病，但从健康角度来说，还是尽量少吃。另外一些不良商贩甚至不顾卫生问题，加工出来的食品多出自小作坊，卫生情况堪忧。近几年多有因食用臭豆腐中毒的事件发生，还望大家为自己的健康着想。包子很多市民喜欢在路边小摊购买小笼包充当早餐吃，既方便又便宜。但有些黑心商贩为了获取暴利而使用相对廉价的“血脖肉”。生肉市场上，血脖肉的售价多为几元一斤，便宜的价格很受小摊贩的喜爱。血脖肉中含有淋巴结、脂肪瘤以及各种腺体，这些往往会积存病菌和病毒，人食用后对健康很不利。油条油条是北京人喜爱的早点之一，但是经过高温油炸过的油条是不健康的，问题出在炸油条的食用油上。小商贩用来炸油条的油通常都是反复使用的，油在经过190℃的高温下会产生二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质几乎不能被机体吸收。长时间食用会影响人体健康，甚至能降低生育机能，还会致使肝功能异常等。羊肉串近期有消息曝出我国某省市用老鼠肉冒充羊肉的新闻，像这样的违法行为在我国已经屡见不鲜。看到这样的新闻后，您还敢在随便吃街边的便宜烤串吗？其实除了用劣质肉以次充好外，更有商贩将变质的肉再加工，摇身变成口感和鲜肉一模一样的烤串。笔者呼吁大家，为了我们的健康，还是少吃为妙吧！烤翅烤串在明火烤制时会产生大量致癌物，如果在体内蓄积过多会诱发癌症。越肥的肉类就越容易产生致癌物，烤焦的肉皮所含致癌物的量远远高于肉质。另外，鸡在生长过程中要打六七种疫苗，大多数都在翅膀部位注射，翅尖最容易沉积激素，吃多了不利健康。