在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水,将冰糖和洗净的干红枣放入煮开
加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态
将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中,顺时针搅拌几下即可熄火
食材
1
干红枣 6个
2
鸡蛋 1个
3
原汁醪糟 半瓶(约200g)
4
冰糖 3块
步骤
2
加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态
3
将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中,顺时针搅拌几下即可熄火
上一篇:美食汤羹--醪糟蛋花甜羹
下一篇:枸杞醪糟蛋花汤