今天教大家做腌萝卜,清脆爽口,一起来学吧
工具/原料
1
萝卜
2
白砂糖,生抽,蚝油,白醋,陈醋,糖,盐,老抽,小米辣,蒜片
方法/步骤
1
萝卜清洗干净。改刀切成夹刀片
2
放入容器中,再放上白砂糖,抓拌均匀腌制一小时
3
调一个料汁。容器中加入清水,生抽,蚝油,白醋,陈醋,糖,盐,老抽。搅拌均匀
4
萝卜去除多余的水分,放入清水中洗干净。干水分放入容器中
5
容器中加入小米辣,蒜片。抓拌均匀,倒上调好的料汁。封上保鲜膜,放入冰箱冷藏四小时即可
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