准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，大料，干红辣椒，盐，料酒，味精。热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。放入猪蹄炒糖色。放葱，姜，大料，干红辣椒，香叶。放腐乳汁，盐。看这颜色漂亮吗。放入开水，大火转中火炖40分钟。放玉米，冬瓜炖10分钟收汁即可。看着很有食欲吧，味道更好哦。
食材
1
猪蹄 适量
2
冬瓜 适量
3
玉米 适量
4
红豆腐乳汁 适量
5
大葱 适量
6
生姜 适量
7
冰糖 适量
8
香叶 适量
9
大料 适量
10
干红辣椒 适量
11
盐 适量
12
料酒 适量
13
味精 适量
步骤
1
准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，大料，干红辣椒，盐，料酒，味精。
2
热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。
3
放入猪蹄炒糖色。
4
放葱，姜，大料，干红辣椒，香叶。
5
放腐乳汁，盐。
6
看这颜色漂亮吗。
7
放入开水，大火转中火炖40分钟。
8
放玉米，冬瓜炖10分钟收汁即可。
9
看着很有食欲吧，味道更好哦。
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