多语言展示
当前在线:1245今日阅读:181今日分享:30

红豆华夫饼的做法

简单快手美味的酵母版华夫饼~
食材
1

中筋面粉 适量

2

牛奶,黄油 适量

方法/步骤
1

红豆洗干净泡发一晚

2

放入锅中加入清水煮烂,趁热(便于搅打)倒入破壁机中,加适量水,高速打成细腻的红豆沙,这就是打好的状态

3

倒入不粘锅,加入油,细砂糖,油要多分几次加入,一刻不停歇的翻炒,最后炒到不沾刮刀,豆沙表面看起来很湿润的状态就OK了,豆沙冷藏后会变硬

4

准备好黄油

5

将所有材料放进面包机内筒,用一个揉面程序,揉成一个光滑的面团

6

发酵至两倍大,大约一个小时,如果隔天吃,可将面团室温发酵15分钟后放入冰箱冷藏发酵,第二天早上取出回温操作即可

注意事项

红豆要搅碎

推荐信息