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营养丰富——谷源川小米金瓜粥

小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐、滋阴养血的功效,除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
食材
1

南瓜 500g

2

小米 200g

方法/步骤
1

南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,

2

下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(我没有搅拌,切小块即可)。

3

30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可

4

中间要时时搅一搅,避免粘锅,小米南瓜粥即告成功。

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