爸爸种了好多洋姜,现在想着法的吃洋姜。
食材
1
洋姜 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
洋姜清洗干净,晾干表面水分。
2
切成厚约三毫米的圆片,加入两克食盐搅拌均匀。
3
放入漏筛中控去多余水分。
4
洋姜里加入40克豆瓣酱,10克白糖。
5
戴上一次性手套,揉搓洋姜3~5分钟。
6
把洋姜装入密封瓶中放入冰箱保存,隔天吃口感最好。
洋姜 适量
盐 适量
洋姜清洗干净,晾干表面水分。
切成厚约三毫米的圆片,加入两克食盐搅拌均匀。
放入漏筛中控去多余水分。
洋姜里加入40克豆瓣酱,10克白糖。
戴上一次性手套,揉搓洋姜3~5分钟。
把洋姜装入密封瓶中放入冰箱保存,隔天吃口感最好。