自从买了烤箱之后,特别喜欢做各种西点,今天要做的是焗红薯,超赞的!原本吃不完,不想吃的红薯,变了个做法,竟然大受欢迎呢。
食材
1
红薯 1个
2
奶酪 30克
3
牛奶 30克
4
炼乳 10克
5
黄油 10克
6
葡萄干 20克
方法/步骤
1
红薯去皮蒸熟之后,用勺子碾压成泥。
2
在红薯泥里面加入黄油和炼乳充分搅拌。
3
倒入牛奶继续搅拌,使得红薯泥口感不会太干。
4
搅好的红薯泥奶香味十足,正的是特别香~
5
把红薯泥放在烤盘中,铺平整。
6
葡萄干清洗干净之后,均匀的撒在烤盘里面。
7
最后的步骤就是撒奶酪,我比较爱奶酪,就撒了很多~事实证明奶酪厚一些味道很棒哦。
8
放入烤箱中,220度上下火烤15分钟。
9
刚刚出烤箱的焗红薯~简直美到无法形容。
10
稍微晾凉一下就可以食用,趁热吃口感特别好。
注意事项
1
因为我用的红薯特别甜,而且加了甜味炼乳,所以不用在加糖~如果喜欢吃甜的话,是可以适当再加些白砂糖的。
2
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