我妈妈的南瓜正是收获季节,所以我会喜欢它吗?!
食材
1
南瓜 500克
2
糯米粉 适量
3
白糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
把南瓜切成四块,去掉果肉。
2
把南瓜放在火上蒸大约20分钟,如果你能用筷子把火扑灭的话,就把火关掉。
3
蒸好的南瓜冷却后,用勺子将肉刮去,留下薄皮,以保证营养,减少浪费。用勺子压入南瓜泥中使用。
4
加入适量白糖,搅拌均匀。白糖的用量可根据个人喜好增减。搅拌时,加入糯米粉,直到可以揉成面团并盖上使用。
5
揉搓南瓜小圆圆,方便老人和小孩吃,也容易煎透!
6
锅中倒入适量食用油,中火后加入小球,注意调整火焰不要太大以免燃烧,然后煎成金黄色捞出食用!
7
美味营养的南瓜球吃完了!
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