饮食养生怎么吃出健康

大米，大米有一个美称叫“五谷之首”，其实大米是我们养生保健来补充营养的基础的食物，在大米里含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及各种的矿物质在里面，大米很容易被消化，对于我们身体的各方面营养都是有补充的哦。

玉米，玉米在北方是很多见的，玉米的营养物质是很高的，而且在玉米里含有很多的脂肪、维生素E、胡萝卜素、维生素B1等一些保健营养成分。当然在玉米里还含有核黄素一些高的营养物质存在的，这个对于身体的养生保健益处很大。

小麦，一般情况下如果说小麦都是在北方的，因为小麦在北方是人们的主食，当然小麦的营养物质是非常高的，在小麦里面含有大量的碳水化合物，蛋白质当然还有很多的维生素存在，对于我们身体的健康以及热量补充很有效果。

小米，小米又叫粟谷，是五谷中其一，当然在北方小米也是很多人喜欢吃的粮食之一，小米里含有大量的脂肪在，小米之所以营养丰富主要来自于小米的各种微量元素都是比大米要高很多的，例如纤维素就是比大米多三四倍。

荞麦，俗称为花荞，在荞麦里有很多的微量元素，铁、锌等元素都是比一般的谷物要高很多的，荞麦中有70%的碳水化合物的，营养成分要比大米都是要高很多的。虽然小编不常吃荞麦，但是荞麦确实对于养生保健是大有益处哦。

燕麦，经常会在超市里看到燕麦片，燕麦是一种低糖、高脂肪以及高热量的食物，因此说燕麦的很多营养物质都是很丰富，当然燕麦作为谷物之一，也是对于人体的一些器官有很好的协调功效的。