导语：小时候你一定喜欢看《机器猫》吧，那只机器猫能吃掉满满一盘子的铜锣烧，羡慕嫉妒恨吧，今天为了童年的快乐回忆做几个铜锣烧吃吧。
说到铜锣烧就会想起机器猫，我记得小时候中央台每周才播放几集《机器猫》，那时候听到《机器猫》的片头曲就好开心，听到片尾曲就好落寞啊......
机器猫可以一口一个的吃掉满满一盘子的铜锣烧，当时就在想这铜锣烧到底得有多好吃啊！后来有机会吃到了铜锣烧，感觉像是两片蜂蜜蛋糕夹红豆沙，口感很松软，内馅很细腻，吃着很甜蜜，很满足。
好了，为了童年的快乐回忆做几个铜锣烧吃吧。铜锣烧，走起~
食材
1
鸡蛋 俩个
2
白砂糖 15g
3
蜂蜜 15g
4
低粉 120g
5
泡打粉 1g
6
色拉油 10g
7
牛奶 50g
8
红豆沙 200g
方法/步骤
1
鸡蛋、糖和蜂蜜放在一起搅拌打至六七分发；筛入面粉后，加入油；
2
再加入牛奶搅拌；搅匀至面糊光滑后放置十几分钟；
3
取一个不粘平底锅，预热后转小火，全程都不用在锅中放油。用15ML的小勺盛一勺面糊并倒入锅子的中央；当面饼表面凝固并出现小孔就可翻面；
4
翻面再小火煎二十几秒就可以盛出了；将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼铜锣烧就做好了。
注意事项
机器猫最爱的铜锣烧也是我们家宝贝的最爱，但是我们家宝贝经常消化不好，所以我都是控制他吃铜锣烧的个数，哈哈，但是我还是喜欢自己在家做了给他吃，这样既卫生又好吃。