香锅在外卖中一直受很多人喜爱，味足下饭，其实利用现成的调料，厨房小白都可以在家做出超级正宗好吃的麻辣香锅。
食材
1
土豆 适量
2
鸡爪 适量
3
排骨 适量
4
香油 适量
5
蒜片 适量
6
青花椒 适量
7
泡椒 适量
8
干辣椒 适量
9
芹菜 适量
10
生抽 适量
11
食用盐 适量
12
年糕 适量
13
香锅酱 适量
14
花椒粉 适量
15
鸡精 适量
16
味精 适量
17
土豆粉 适量
18
芝麻 适量
19
葱花 适量
方法/步骤
1
将土豆炸至金黄色捞出备用。
2
锅内放油，将鸡爪排骨炒一会儿捞出。
3
锅内倒入香油，下入蒜片、青花椒、泡椒、干辣椒段。
4
加入芹菜、生抽、食用盐、年糕、香锅酱翻炒。
5
加入花椒粉，再加入鸡精、味精，最后倒入排骨，鸡爪加入青红椒出锅。
6
最后锅底加入土豆粉和炸好的土豆条，倒入锅内，撒上芝麻、葱花。
7
香锅排骨完成。
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