大家去菜市的时候，看见好的新鲜的蘑菇，总是想多买点回家，可是一次吃不完，有时又会忘掉吃，那么该怎样让蘑菇保持一段时间的新鲜呢？下面小编教大家一种方法吧！
工具/原料
蘑菇，盐水，保鲜袋
方法/步骤
1
把蘑菇洗净，准备一碗盐水。
2
把蘑菇放在盐水里面浸泡10分钟左右（盐水含量保持在0.6%）。
3
捞出沥干，放在保鲜袋里，可以保鲜3-5天。（放进冰箱的话，保鲜时间很呢过延长至一星期左右）
4
不能使用铁质器皿及含铁量高的水浸泡，否则蘑菇容易变黑。
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