有时吃多了米饭,就想换一个口味,我这里做一个又能吃饱又简单又美味的小吃:鸡蛋葱煎饼
食材
1
面粉 十勺
2
盐 适量
3
葱 四根
4
油 适量
5
水 适量
6
鸡蛋 二个
方法/步骤
1
先准备好面粉,鸡蛋,葱,面粉加入凉开水进行搅拌均匀,水多些要稀。
2
再加入鸡蛋搅拌均匀后,再加入切好的葱进去搅拌均匀,加入适量的盐调味。
3
洗净锅后,先把锅起热再加入油,油开了,就反搅拌均匀的面料倒入锅里。
4
倒入锅的的面粉,要快速在成型时用锅铲进翻动,避免过焦。
5
正面成型了就可以翻转过另一面来煎,两面都煎好有点发黄的那就是一个成功的煎饼了,这时候就可以完工了,快速简单美味的鸡蛋葱煎饼就出来了。
注意事项
1
用水搅拌记住要用凉开水
2
喜欢味道浓淡可根据个人口味进行加多点盐或减少点盐
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