第一次发文,语言整合不好的地方请多见谅。谢谢阅读!这款溶豆适合6个月以上的宝宝,蛋清过敏的慎食!!
食材
1
蛋清 2个
2
菠菜汁 30g
3
配方奶粉 30g
4
玉米淀粉 12g
方法/步骤
1
菠菜在开水中焯2分钟,去掉菠菜中的草酸,榨成汁备用。
2
称好所有的食材备用。
4
将奶粉和玉米淀粉过筛筛入菠菜汁中,搅拌均匀。将搅拌好的材料分三次加入打发的蛋白中,翻拌均匀(不能画圈搅拌,易消泡)。装入裱花袋,迅速挤入烤盘。烤箱预热5分钟,上下100度,烤35分钟。美味的溶豆就做好了。
注意事项
1
鸡蛋过敏的宝宝不要吃!
2
每款烤箱温度不一样,注意观察,不要烤焦。
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