春季吃香椿是许多人的喜爱，一般吃香椿的时，人们经常买块豆腐一块凉拌，那么香椿豆腐凉拌的方法是怎么样的呢，小编分享一下，供亲们参考。
方法/步骤
1
摘取嫩香椿芽，并清洗干净，备用。
2
把清洗好的香椿芽放入开水中焯一下捞出。
3
把焯好的香椿芽放在案板上切成小段。
4
把豆腐也切成小方块备用。
5
把切好的豆腐和香椿芽都放在盆里，放上香油和食盐，凉拌即可。
6
这是凉拌好的香椿凉拌豆腐，做法简单，味道还不错。
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摘取嫩香椿芽，并清洗干净，备用。
把清洗好的香椿芽放入开水中焯一下捞出。
把焯好的香椿芽放在案板上切成小段。
把豆腐也切成小方块备用。
把切好的豆腐和香椿芽都放在盆里，放上香油和食盐，凉拌即可。
这是凉拌好的香椿凉拌豆腐，做法简单，味道还不错。