开口笑馒头怎么做？相信很多朋友们也遇到过这个问题，那么这个问题应该这样解决呢？下面就把解决这个问题的方法分享给大家，希望能够帮助到大家。
食材
1
面粉 180克
2
全鸡蛋液 26克
3
酵母 2克
4
糖 15克
5
牛奶 75克
6
玉米油 10克
方法/步骤
1
将准备的所有材料混合。
2
揉面。
3
揉面至光滑，醒发至两倍大。
4
面团搓成条，分成四等分。
5
用手揉面，表面光滑，用刀在侧面开一刀。
6
水开上锅蒸15分钟，再焖5分钟。
7
这样一道营养又美味的开口笑馒头就完成了。
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