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羹——南瓜百合银耳羹

秋季干燥,秋季补水是我们比较重视的,而在寒冷的冬天,干燥和补水往往被人忽视。其实,寒冷的冬季,降水减少,空气湿度降低。特别是北方,集中供热以后,室内温度上升,水分加速蒸发,干燥情况进一步加剧。在暖气的室内,相对湿度仅为10%-20%,人们大多会感到口干舌燥、眼干鼻塞、咽喉肿痛,严重者还会患上各类呼吸道疾病。
食材
1

银耳 50g

2

南瓜 100g

3

蜂蜜 适量

4

百合 适量

制作的方法
1

银耳提前浸泡。(泡一晚即可),百合干提前浸泡。将银耳根部去掉,银耳撕成小朵,放入锅内,添加足量的清水。

2

放入洗净的百合片。开火,烧开,转小火,烧半小时。

3

南瓜去皮,切薄片。放入南瓜片。(南瓜切薄片易熟也美观)。倒入锅内,再煮15分钟左右。

4

放入南瓜片。(南瓜切薄片易熟也美观),倒入锅内,再煮15分钟左右。

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