这是一个用来破坏会议和炸开果肉的蛋糕。朋友订婚时,我想做些节日色彩的蛋糕。有些人不喜欢红曲粉的味道。根据他们自己的喜好。如果你放得太少,它不会显示红色。我的纸杯是中号的,这个数量是六个
食材
1
鸡蛋 1个
2
低筋面粉 75克
3
黄油 75克
4
细砂糖 60克
5
牛奶 40克
6
泡打粉 2克
7
可可粉 2克
8
巧克力 40克
9
红曲粉 12-15克
方法/步骤
1
在软化的黄油中加入糖或糖粉,搅拌均匀
2
糖粉和黄油完全混合后,用打蛋器打匀即可。开低速
3
将打好的鸡蛋分两次加入黄油中,第一次搅拌均匀,第二次加入后用打蛋器开始打蛋
4
把它放在一边
5
低筋面粉与发酵粉、可可粉混合
6
过筛加入黄油糊
7
加入红曲米粉,拌匀
8
搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌
9
把巧克力搅拌一下,放进装花的袋子里
10
倒入纸杯,放入烤箱160度20分钟,这个是我家烤箱时间,根据各家烤箱不同18-25分
11
可以烤了~冷却后可以加奶油和水果
12
我用的甜酱味道很好。缺点是如果我不马上吃,我需要把它放在冰箱里
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