茶文化：红茶品茶技巧

茶杯

红茶

冲泡好的茶倒入杯中。冲泡好的茶倒入杯中，一般倒入八分满，这叫满酒浅茶，因为茶比较烫，倒得太满，会烫手，这是让客人喝还是不让喝呢。

闻香冲泡后的茶，大概在三分钟左右，待茶味散发到茶水中可以闻茶的香味。

观色闻香后可以观看茶汤的颜色，透红极美。

品茶待温度合适的时候，可以品尝味道，不同的红茶有不同的香味，一般三口为品。

冲泡次数红茶的茶叶属于条状，一般情况下冲泡三次味道都会很好。如果是红碎冲一次就可以了，再冲就没什么味道了。

注意：做完主人要注意尽量不要让杯子里断水，这样有赶客人走的意思。

客人在主人倒茶的时候，可以有手指轻敲桌面以示感谢。