面片汤好吃又好喝,搭配小咸菜非常爽口。
食材
1
面团 1块
2
菠菜 250克
3
虾皮 20克
4
葱花儿 少许
5
精盐 适量
6
味精 少许
7
白胡椒 小半勺
步骤/方法
1
菠菜摘叶去根洗净
2
切成寸段
3
用水焯一下
4
过凉水挤出水分备用
5
面团擀成大片,切条。
6
锅烧热,放油小火煸炒虾皮和葱花。
7
虾皮微黄,倒入开水,下面片。
8
水烧开下菠菜
9
再开锅放盐和胡椒粉,最后放味精调味出锅。
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面团 1块
菠菜 250克
虾皮 20克
葱花儿 少许
精盐 适量
味精 少许
白胡椒 小半勺
菠菜摘叶去根洗净
切成寸段
用水焯一下
过凉水挤出水分备用
面团擀成大片,切条。
锅烧热,放油小火煸炒虾皮和葱花。
虾皮微黄,倒入开水,下面片。
水烧开下菠菜
再开锅放盐和胡椒粉,最后放味精调味出锅。