千层面是肉食动物的专利，大快朵颐吃起来好吃得停不下来。
食材
1
牛肉馅 120克
2
洋葱 80克
3
口蘑 80克
4
番茄 90克
5
芝士粉 15克
6
马苏里拉奶酪丝 20克
7
糖 5克
8
橄榄油 15克
9
罗勒碎 5克
10
法香碎 5克
方法/步骤
1
准备食材。
2
番茄提前去皮，用刀切碎，备用。大蒜和洋葱切成碎丁。
3
锅中放入橄榄油，大约6成熟，放入蒜碎和洋葱碎，煸炒出香味后加入牛肉馅，中火反复煸炒，直到所有的水分都被煸炒出来。
4
之后加入红葡萄酒、洋葱碎，洋葱炒软之后放入番茄碎，再次反复煸炒直到出了番茄的红油。
5
放入所有的青椒碎和口蘑碎，炒软后放入法香碎、罗勒碎，反复翻炒后酱料出了香味，加入盐、糖、黑胡椒碎，搅拌均匀即可盛出备用。锅中放入水和油，大火烧开后放入干千层面皮，煮大约15分钟，待面皮感觉柔软了为止，之后捞出用凉水浸泡备用。
6
找一个合适的烤皿，皿底铺千层面皮，之后放入一层酱料，放一层马苏里拉丝，再放一层芝士粉，就这样一层层地叠加在一起，最后一层放上马苏里拉奶酪为止。烤箱预热10分钟，180摄氏度烤25分钟即可。
注意事项
烤箱使用前预热10分钟。