毫不夸张和杨国福张亮的味道一毛一样,神还原!!感觉自己真是可以开一家养生健康麻辣烫店了,真的超级简单好吗!!(不晓得那些麻辣烫店兑的白粉粉汤底是什么)
食材
1
随便一个火锅底料 10克
2
牛奶 50克
3
芝麻酱 10克
4
葱段 20克
5
大蒜 50克
6
盐 10克
7
鸡精 10克
8
蚝油 50克
方法/步骤
1
食材:牛肉卷、虾、龙利鱼、千叶豆腐、虾饺、鱼丸、蟹棒、西兰花、生菜、茼蒿、木耳、粉条、金针菇、方便面(总之想吃什么加什么)
2
将葱段大蒜放少许油炒香加入少许火锅底料和一小勺糖炒香(根据口味加多加少)
3
入牛奶(我加的是500ml,牛奶越多口味越浓厚),再加少许清水(可以是煮蔬菜的水、鸡汤骨头汤都可以)
4
各类食材放进去煮开(如果有不好煮熟的食材可以事先烫熟再放进去)
5
芝麻酱用开水拌开最后倒进去(直接放到锅里会结块)
注意事项
1
据个人口味调整牛奶、水、火锅底料、芝麻酱的多少,牛奶当然是越多汤底
2
口味越浓厚,大家把握不准可以边尝边加慢慢摸索自己心中的完美比例噢
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