萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持
方法/步骤
1
土豆洗净削皮切丁。
2
胡萝卜洗净削皮切丁。
3
猪肉洗净切丁。
4
青椒处理干净，切成如图所示。
5
锅中倒油，七成热，放入肉、姜丝炒至变色，加入适量料酒去腥。
6
加入土豆丁翻炒。
7
最后假如生抽、适量盐、假如适量水盖锅盖，中火煮8左右就好啦～关火出锅装盘开吃～
注意事项
萝卜一定要买当季的萝卜 好萝卜赛梨不辣 清脆爽口最佳
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