名称：猪舌头 别名：口条 食用提示：每次约500克 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。 猪舌头的营养：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。 猪舌头的可食用人群：一般人都可 猪舌头的制作指导： 猪舌可用于酱、烧、烩，如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。 猪舌头的食疗作用：猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。
食材
1
猪舌头 500g
2
柿子椒 500g
3
福临门天然谷物调 20g
4
精盐 10g
5
老汤 50g
方法/步骤
1
猪舌头切片，要均匀，不要太薄。
2
青椒切片，块不要太大。
3
起油锅，六七分热。
4
下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。
5
加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。
6
最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。
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