牛腩加上土豆、西红柿和胡萝卜在一起炖着吃，炖得软软烂烂的，汤汁浓浓稠稠的，孩子很喜欢吃，营养也相当丰富，你也可以来试试。
食材
1
牛腩 500g
2
胡萝卜 1根
3
土豆 1个
4
西红柿 2个
5
油 适量
6
盐 适量
7
老抽 适量
8
八角 适量
9
花椒 适量
10
葱姜 适量
方法/步骤
1
把牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
2
准备好配料。
3
用冷水下锅把牛腩焯水，用汤洗掉血沫。
4
另起锅，加入花椒和八角煸香。
5
加入葱姜和辣椒煸香。
6
倒入牛腩块煸炒了出香味。
7
再加入西红柿块大火煸炒至西红柿汁四溢为止。
8
再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、老抽和鸡精，翻炒均匀。
9
一起倒入电压力锅，加上一小碗水，按“煲汤”键。
10
待浮子自然下落时就可以食用了，以为要入炒锅收汤呢，完全没有必要，汤汁已经很浓郁了。
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