随着时代的超速发展，人们告别了“我饿”的时代，生活环境遭到了严重的破坏，现在又进入了“我怕”的时代。 环境的污染问题引起了人们对环境与健康的更高诉求，干净、安全、健康成为了大家关心的头等大事。
方法/步骤
1
厨房环境的变化：50-80年代大家生活在集体经济时代，生活条件都不好，简单人家都是一口大锅用来做菜，炒菜也只能放一点点油甚至没有油，有条件的人家也是一年只能吃上一次肉，油烟甚小，但是那时候的厨房是干净整洁无油的。如今人们生活条件得到了改善，饮食住行也发生了变化。对于烹饪，煎炒烹炸想吃什么搞什么，但是在比较封闭的楼房内油烟排放靠的是烟机，排放的途径也没有以前那么畅通了，厨房油烟就成了影响人们身心健康的隐形杀手。
2
什么是油烟？《穹顶之下》的发布，厨房的油烟不仅引起了人民的热议，还让雾霾的“源头”——厨房油烟、工业排放等污染物成为众矢之的。那么什么是油烟呢？炒菜时当油温加热超过200度时形成的具有辛辣气味的油雾。
3
油烟的危害：炒菜时产生的油烟使得厨房成为了室内PM2.5污染重地。如何避免厨房油烟在室内滞留?有媒体邀请环保公益组织对厨房中使用的蒸、煮、炸、炒这4种方式进行监测，发现炒菜5分钟后，厨房PM2.5就会飙升近20倍。人体一旦长期接触这些油烟颗粒物，不但会导致皮肤老化，甚至还会提高患癌的风险。油烟颗粒可以堵塞人的毛孔，导致皮肤粗糙干燥、皱纹与色斑，还会导致脱发。
4
厨房环境的更迭：2003年初代集成灶的诞生，开启了家庭厨房环境的新篇章。之后随着集成灶产业的不断壮大，第二代第三代集成灶产品的不断研发与更新，集成灶产品越来越成熟。
5
让厨房充满健康：新健康主义是康宝电器一直以来广泛传播的厨电理念，但人们始终没有对整体厨房空气的质量有深刻的认识，也没有一家厨电产品能真正做到让厨房彻底无油烟，反倒是油烟机越来越高档厨房环境越来越差。
上一篇：中石化使用蒸汽灭火的操作程序
下一篇：厨房里面的小虫子怎么解决