今天给大家做一个南瓜饼的做法,方法简单,孩子爱吃
食材
1
糯米粉 600g
2
白糖 50g
3
南瓜 500g
4
牙签 1支
方法/步骤
1
南瓜去皮洗净后切成一小块,放入锅中蒸至熟透(筷子能穿进去即可)
2
蒸熟的南瓜拌成南瓜泥
3
拌成的南瓜泥、白糖加入面粉中揉成团,面团不粘手,光滑即可
4
揉成团后,取小部分揉成条,取适量做成一个个小圆球然后压扁,用牙签压成花,中间放一粒枸杞,重复此动作,直至做成
5
锅中放水加热,上锅蒸6分钟即可,蒸着吃不上火,也可以用油煎至两面金黄
注意事项
如果是蒸吃的话,糯米粉比较粘,可以加入少量的面粉
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