说起平底锅,不禁让人想起了灰太狼。灰太狼在动画片中虽被平底锅砸了N次,却俘获了许多年轻女性的芳心,都希望在现实生活中能遇见一位属于自己的那位“灰太狼”。不论现实中有没有遇见你的那位“灰太狼”,平底锅都还是厨房中必备的一样神器哟。
工具/原料
平底锅
方法/步骤
1
在大碗中磕入一个鸡蛋,再加入适量的糯米粉。
2
加入适量的水,用筷子搅拌均匀后,再用手和成光滑的面团。
3
分成均匀的四小剂,用手掌摊成圆饼放入平底锅,中间留有一定的缝隙,以防粘在一起。
4
煎得微黄了,就轻轻地翻面,再继续小火炕。
5
炕至金黄色了,饼也明显胀大了,就基本熟了。
6
装盘上桌,可以醮些白糖吃,也可以就着小菜吃。
注意事项
煎之前,平底锅里要放入适量的油。
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