悠闲下午，做个甜点来品尝~~~造型趣致的圣诞帽子塔，好玩好吃，喜欢吗~
食材
1
低筋面粉 100克
2
黄油 50克
3
白砂糖 15克
4
水 30克
5
糖粉 15克
6
淡奶油 100克
7
草莓 8颗
方法/步骤
1
黄油放温室软化
2
放入砂糖，并筛入面粉
3
用手反复揉搓成粗砂状
4
然后兑入清水
5
用手揉成光滑不粘手的面团，静置约1小时（天气热的要放冰箱冷藏）
6
随后取出，擀成面皮
7
用比菊花模具大一些的圆形模具，刻出圆形面皮
8
将面皮按压在菊花模具上，去掉多余的面皮
9
在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起
10
将所有塔皮坯处理好后，放入预热好的烤箱，190度，烤约25分钟后取出放凉待用
11
将淡奶油加入糖分打发
12
将打发好的奶油放入装好裱嘴的裱花袋，等塔皮凉透后，挤上奶油
13
草莓切去底部，放在奶油上，形成帽子的形状，在草莓顶部挤上少许奶油。帽子塔就做好啦
注意事项
1
挞皮烤好后一定要彻底凉透了再挤上奶油
2
建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间