水饺的馅儿一定要做好
食材
1
韭菜 100g
2
鸡蛋 2个
3
猪肉 1斤
4
萝卜 1个
5
大蒜 5片
方法/步骤
1
准备食材，将鸡蛋、大蒜、韭菜、猪肉、萝卜分别洗净，切好，待用
2
将猪肉剁碎，加入大蒜末，搅拌均匀，加一点点鸡精
3
再将剁碎的萝卜和韭菜倒入，一起搅拌均匀
4
加入油、盐等调料，继续搅拌均匀，最好是一个方向搅拌，顺时针或者逆时针
5
再加入煎好的鸡蛋，弄碎，搅拌均匀，如图，看着就很有食欲哦
6
用面皮包好后，煎成煎饺吃，或者煮熟吃都很棒，蒸起来也是棒棒哒
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