茶树菇非常好吃并非常下菜是冬天下饭菜的好选择哦
食材
1
茶树菇 适量
2
青椒 适量
3
红椒 适量
4
五花肉 适量
5
豆瓣酱 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。
2
青椒，红椒切丝。
3
五花肉切大概3mm的薄片
4
郫县豆瓣剁碎。
5
浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段
6
锅内烧开水，放入茶树菇，水再开时捞出
7
锅内倒少许油，放入五花肉煸炒出油。
8
把肉片拨到一边，倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油。
9
倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右。
10
倒入青红椒丝翻炒1分钟左右，加盐糖调味。
11
最后水淀粉勾芡即可
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