什么叫咽喉炎？咽喉炎是细菌引起的一种疾病，分为急性和慢性两种。喜吃辛辣刺激性食物，过多的吸烟喝酒，用嗓多度，都有可能引起咽喉炎。急性咽喉炎主要有病毒引起，其次是细菌，多春季多见，如果急性咽喉炎治疗不彻底而反复发作，就容易转为慢性咽喉炎，那更麻烦，所以急性期就应该彻底更治。
基本症状：急性咽喉炎的典型症状是起病急，初时咽部干燥，灼热，炎症侵及喉部会有咳嗽声嘶，咽痛，晨起较重。继有疼痛，吞咽唾液时咽痛明显。自感有痰，恶心、呕吐、反胃。慢性咽喉炎自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干呕，有异物感，咳不出咽不下，食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。呼吸及吞咽均畅通无阻。
预防办法：一、注意好口腔卫生。坚持早晚刷牙，饭后用淡盐水漱口。如今环境污染严重，出门可以带口罩，尽量不要张口呼吸，减少粉尘的刺激。
预防办法：二、戒烟限酒。吸烟有害健康，烟中含有大量有害物质对咽部黏膜损害严重，导致免疫力下降，易感染。
预防办法：三、养成良好的饮食睡眠习惯。吃饭细嚼慢咽，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激性食物，荤素粗细搭配，多吃蔬菜水果，如甘蔗，梨，荸荠等，多喝白开水，蜂蜜水，少喝碳酸饮料，银耳羹，炖雪梨等对预防治疗咽炎都有帮助。早睡早起，不要熬夜或者过度劳累，加强锻炼，多进行有氧运动，提高自身抵抗力。
预防办法：四、保持环境清洁，空气湿润，多开窗通风。如果空气干燥，或者使用暖气，可以用加湿器或者在室内放盆冷水。避免去粉尘较多的地方，实在无法避免的话，可以戴口罩，做好防护措施。
预防办法：五、注意劳逸结合。避免用嗓过度或者大声喊叫。教师等相关职业时常用嗓过度，可以在医生指导下用一些中药泡水喝，比如金银花，菊花，胖大海，枸杞等等。如果鼻咽部有疾病要及时治疗，尤其是急性咽炎时一定要及早治疗，避免转为慢性咽炎。
一定要戒烟酒，少吃煎炸辛辣食物，注意卫生。
鼻咽部有疾病要及时就医，急性咽炎彻底根治。