用啤酒烧过鲫鱼，看到家里有菠萝啤也就拿来试了试。本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
野鲫鱼 8条
2
菠萝啤 1听
3
油 15克
4
盐 1克
5
酱油 3克
6
黑胡椒粉 1克
7
生姜 10克
8
蒜瓣 15克
方法/步骤
1
准备好食材。将鱼收拾干净，用少许盐腌制。香菜洗净切段，姜蒜洗净切片。
2
锅中放油，用姜2片呛锅。抹净鱼身水分，放入锅中略炸一会。
3
锅中放油，爆姜蒜。加入剁椒。
4
倒入菠萝啤啤，烧开。
5
放入煎好的鲫鱼。
6
加胡椒、香菜段，加几滴酱油，煮五分钟即可。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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