鲜梨、鲜橙、香蕉、橄榄、甘蔗
白菜、鲜藕、红薯、西红柿、白萝卜
水果解酒法 有许多水果都具有解酒的功效，可以减轻甚至解除因轻、中度醉酒产生的头晕脑胀、恶心反胃等症状。 鲜梨解酒 将新鲜梨去皮后吃下，2个即可，或者将梨榨汁，喝2杯鲜梨汁也有同样的效果。 鲜橙解酒 吃2至3个鲜橙子或鲜桔子，或者将它们榨汁喝下。吃完橙子或桔子后，果皮可不要丢掉。将橙皮或桔皮烘干，研成末保存。醉酒后，取一些橙皮末，加一点盐，用滚水冲开喝下。家中如果刚好没有新鲜水果时，橙皮可解燃眉之急。 香蕉解酒 香蕉不但果肉可以解酒，皮也可以。吃完香蕉的果肉后，将表皮洗净后，加水同煮，煮好的汁有不错的解酒功效。 橄榄解酒 将10枚橄榄肉用水煮开后，连肉带汁地吃下即可。 甘蔗解酒 甘蔗汁不但味道甘甜爽口，也很适合用来解酒，不过喝的量要多，效果才好。 此外，像是柚子、柿子、菠萝、西瓜等均有很好的利尿解酒的作用。
蔬菜解酒法 用蔬菜来解酒，原料易得，效果也不错。 白菜解酒 将白菜心切成细丝，加入适量的陈醋和白砂糖拌均匀，酸甜爽口，除了醉酒后用来解酒，喝酒时也可以作为下酒小菜。 鲜藕解酒 将新鲜的藕洗净后，捣成藕汁后喝下。 红薯解酒 将生的红薯去皮切块，用搅拌机打碎后，加入适量的白砂糖拌匀后吃下。 西红柿解酒 西红柿生吃或榨汁喝都可以解酒。 白萝卜解酒 通常生吃白萝卜即可，或者将白萝卜捣成汁喝下，喝时也可在白萝卜汁中加适量的红糖。白萝卜的叶子也是好东西，将叶子洗净，用少量的油翻炒后，加水煮开，喝时加一点盐，既清口又暖胃，可以缓解胃部因酒精刺激带来的消化不良。
醉酒后，其他简便有效的解酒方法还有喝蜂蜜水、盐开水、米醋、绿豆汤，效果都非常不错。不过最重要的还是应该牢牢把握喝酒的适度，避免醉酒带来的伤身、失仪，假期才能过得更轻松、愉快。