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家庭美食——韭菜杆炒鸡蛋

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

韭菜杆 3两

2

鸡蛋 2个

3

葱姜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

南德调料 适量

方法/步骤
1

韭菜杆洗净,去掉“老杆”,切成小段;葱姜切碎。

2

开火,锅内放入适量油,油热后倒入搅拌均匀的蛋液。

3

鸡蛋煎熟打散,倒入葱蒜。

4

翻炒几下,倒入切好的韭菜杆。

5

翻炒均匀,加入适量南德调料和盐。

6

翻炒约3分钟,加入适量的开水。

7

调至大火,爆炒收汁,出锅装盘。

注意事项

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