韭黄炒鸡蛋的做法
食材
1
韭黄 1把
2
鸡蛋 3个
3
葱段 5克
4
酱油 5ml
5
食盐 1勺
方法/步骤
1
准备好所需要的食材
2
韭黄清洗干净，切成4厘米左右的段
3
鸡蛋打入碗中，加入少量水，打散 ，锅烧热，下入食用油,倒入鸡蛋液
4
定型后用铲子划开成小块，盛出备用
5
锅中倒入食用油，下葱段爆香
6
下入韭黄翻炒
7
翻炒到韭黄变软后下入炒好的鸡蛋翻炒
8
加入一勺生抽调味
9
出锅前放入2克食盐，翻炒均匀即可
注意事项
注意食材新鲜
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