宝宝们都很喜欢吃土豆，所以Lincf_v也很喜欢变着花样的给他们做各种土豆食物，像土豆饼、芝士焗土豆泥……当然还有这椰香土豆球。
食材
1
土豆 1个
2
椰蓉 70g
3
鸡蛋 1-2个
4
黄油 25g
5
白糖 55g
6
糯米粉 45g
步骤
1
准备所用食材:土豆1个、椰蓉70g、鸡蛋1-2个、黄油25g、白糖55g、糯米粉45g
3
黄油提前软化待用，鸡蛋取蛋黄，搅打均匀待用
4
蒸熟的土豆片趁热加入白糖拌匀压成土豆泥 ，加入软化的黄油搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋蛋黄液搅拌
5
加入糯米粉搅拌均匀
6
再加入椰蓉搅拌均匀
7
然后抓成一个个的小团，揉成小圆球
8
烤箱提前170度预热。揉好的小圆球放入金色烤盘中
9
然后放入预热好的烤箱中层，上下火，170度约30分钟烘烤即可
10
完成，成品图。
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