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苏豆竹的做法

苏豆竹是一款中医养生食疗粥,其主要成分有葛根、木瓜、芸豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡实、小麦胚芽、茯苓、枸杞等。现介绍其制作方法。
食材
1

糙米 10克

2

葛根 5克

3

木瓜 5克

4

扁豆 5克

5

魔芋 5克

6

薏苡仁 5克

7

芡实 5克

8

芸豆 5克

9

小麦胚芽 5克

10

枸杞 2克

11

茯苓 2克

方法/步骤
1

准备食材:根据制作总粥量按照上述配方(配方为500克粥量的配方)比例计算并称取各食材。

2

净化食材:先将葛根、木瓜等比较脏或有灰尘的食材洗净。

3

浸泡食材:将芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁等食材浸泡1小时。

4

然后将所有材料放入高压电饭锅,再添加放入适量的水,盖好盖,设置好煮粥功能,开启自动煮粥。当高压锅压力下降到正常室外大气压力后(即高压锅内无压力),即可出锅食用。

5

调味与食用:根据个人口味加入适量糖、盐,搅拌均匀后,即可食用。或者在煮粥前放入适量的糖或盐也可。

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