夏天不想吃饭喝点粥总是理想选择~~
食材
1
大米 300克
2
香菇(干) 20个
3
鸡脯肉 100克
4
盐 2小勺
5
料酒 1汤勺
6
葱 1根
步骤/方法
1
将米淘好后放在水里泡2个小时左右。因为之后放在电饭煲里煮的时候还是要加水，所以这里我直接多放了些水来泡米，米和水的比例是1:8，这里可以不用这么充足，因为等食材放进去以后水可能会溢出。
2
干香菇放在水里泡发。鸡脯肉切丁后加少许盐和料酒抓匀，腌制10分钟。将泡发的香菇切片，可以薄一些
3
等米在水中泡的时间在2小时左右即可将鸡脯肉丁和香菇片倒入
4
电饭煲设置到煮粥功能，等待1个半小时后就可以了
5
一个半小时后煮粥结束，打开盖子后加一些盐然后搅拌一下，吃之前加一些葱花就可以了
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