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美味的奥尔良烤翅

奥尔良烤翅简单易做,皮脆肉多汁,色泽漂亮。味道不输肯德基哦。
食材
1

鸡全翅 6

2

奥尔良腌料 45g

3

蜂蜜 适量

4

清水 适量

方法/步骤
1

鸡翅洗净沥干待用,腌料用45ml清水兑匀。

2

把腌料倒入鸡翅盆中抹匀。

3

拌匀后装入保鲜袋,放冰箱冷藏一夜。最好隔一段时间翻面,使鸡翅更入味。

4

用托盘铺上锡纸,取出三只鸡翅放在托盘上(吃多少烤多少,因为鸡翅要趁热才好吃,其余的可以在冰箱再放几天哦),把多余的腌料再涂上一便,翅尖用锡纸包住防止烤焦。放烤箱,设定200°C,25分钟。

5

烤了十分钟后拿出托盘,鸡翅翻面,翅尖的锡纸打开,用腌料再涂一便,继续放烤箱烤。

6

拷到20分钟的时候再次把托盘拿出来,用蜂蜜和腌料2:1混合液涂抹鸡翅全身两遍后送进烤箱继续烤5分钟。记住要把翅尖的锡纸包上。

注意事项
1

腌料不要兑得太稀,稠稠的最好,否则拷出来鸡翅太淡并且不入味。

2

腌料选择带辣的口味更好。

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