我每次买菜分量都不多，每次都会遭到小贩的侧目。其实虽然我买的分量不多，但我买的品种比较多。因为我女儿比较挑食，还有就是我们家菜做多了吃不完，晚上又不吃剩的。后来我就想到一个办法，就是每顿只做一个菜。但为了营养，我会用好几个菜搭配，这样不仅颜色好看，还营养丰富，又解决了剩菜问题。
工具/原料
1
主料
200g豆干
4个香菇
250g毛豆
2
配料
适量油
适量盐
适量生抽
适量红辣椒
方法/步骤
1
豆干切方丁。
2
胡萝卜切丁。
3
红辣椒切段。
4
香菇提前泡发。
5
锅里放油，下红辣椒。
6
下剥好的毛豆米。
7
放入胡萝卜丁。
8
放入切好的豆干和香菇丁。
9
放盐、生抽翻炒出锅。
注意事项
佳宁心得：1、如果想要，还可以放点肉肉哦。