日常生活中可以怎样保护肝脏健康？

低蛋白饮食 肝脏是人体最大的加工厂，尤其是对于蛋白质的加工是最多的。有肝脏问题的人在生活中一定要注意减少蛋白质的摄入，尤其是红肉、全脂奶制品、动物内脏等，这些食物都会增加肝脏的负担，进一步损害肝功能。肝功能不好的人可以多吃鱼肉、瘦肉等。

忌辛辣食物 对于肝功能不好的人而言，辛辣的食物无疑是致命的东西，主要因为辛辣食品能够引起消化道生湿化热，湿热夹杂，从而进一步导致肝胆气机失调，特别是消化功能方面严重受到影响。所以肝功能不好的人尽量避免食用辛辣食物。

多喝水、多吃蔬菜 蔬菜中含有丰富的各种植物营养素、黄酮类化合物和胡萝卜素等营养元素，这些物质都能够帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，同时多喝水可以促进身体的新陈代谢，降低肝脏的负担，从而保护肝功能。

补充维生素C 维生素C是人体非常重要的微量元素之一，它能够直接参与肝脏对于有害物质的代谢，促进肝糖原的形成。同时还可以保护肝细胞及促进肝细胞再生。所以补充维生素C可以明显改善肝脏功能。