杏仁可以帮助脾胃消化,消除积食。
方法/步骤
1
将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6 ~ 8小时,泡至发软备用;杏仁洗净,泡软;薏米淘洗干净,用清水浸泡2小时;芡实洗净,沥干水分待用。
2
将浸泡好的黄豆、杏仁、薏米、芡实一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示杏仁芡实薏米豆浆做好。
3
将打出的杏仁芡实薏米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
注意事项
薏米和芡实的口感稍显粗糙,加入杏仁可以使口感更加平衡,用料的比例可以根据自己的需要做相应的调整。
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