今天给大家介绍下花蛤汤的做法，一起看看吧!
食材
1
花蛤 500克
2
香菜 1棵
3
姜丝 少许
4
蒜瓣 3瓣
5
盐 少许
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
花蛤买回来，可以放入35-40度左右的温水，滴入几滴油，再加入点食盐吐沙，静止半小时，或者直接买人家吐好沙子的
2
食材：香菜，姜丝，蒜，花蛤，黄酒，一片柠檬
3
冷水下锅，放入姜丝花蛤
4
倒入黄酒，扔进去柠檬
5
水开了会有白色的浮沫，撇掉就可以.撒入香菜，蒜瓣.
6
关火，放一点盐，鸡精，喜欢胡椒粉的放一点胡椒粉。鲜美清淡的蛤蜊汤做好啦！！
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